椰子油食谱｜美味西红柿意大利面

简单易做，超好吃，超受欢迎的意大利面哦！

材料（2人份）

西红柿   110g  椰子油   5ml
意大利面   150g  盐  3g
大蒜  2瓣白胡椒粉3g

做法：

洗净的西红柿去蒂，切厚片；洗净的大蒜切碎。
沸水锅中倒入意大利面，煮至沸腾，转小火煮10分钟，捞出，过凉水，装盘。
热锅注入椰子油烧热，平铺上西红柿，倒入大蒜炒香，注入适量清水，加盐，拌匀，加盖，转小火，焖15分钟至熟软。
揭盖，将西红柿捞出摆放在意大利面上，洒上白胡椒粉即可。

Tips：

1、可以在煮意大利面的时候加入适当的盐，这样可以防止面条粘连；
2、意大利面是所有面类当中最适合和椰子油搭配的，面煮好后容易缩成一坨，可以放少量椰子油将其搅拌开，这样在最后炒的时候就不会那么麻烦。